沖縄県産オーガニック100% 有機JAS認証取得 モリンガパウダー｜送料無料

毎日の食卓に、沖縄の自然をひとさじ。
有機JAS認証・沖縄県産モリンガ100%のパウダーです。

沖縄県産の有機モリンガの葉だけを使用し、独自の製法で辛味や苦味を抑えたまろやかな味わいに仕上げました。
朝のヨーグルトやホットミルクにひとさじ。スムージー、お料理、スイーツにも、毎日の食卓にやさしく取り入れていただけます。

100%沖縄県産・完全無農薬栽培・有機JAS認証

太陽の恵みをたっぷり浴びた沖縄の契約農家で、農薬・化学肥料に頼らず大切に育てられた有機モリンガを100%使用しています。
国が認めた有機JAS認証を取得し、自然の恵みをそのままお届けします。

妥協なき3つの約束

1｜有機JAS
沖縄の契約農家で、農薬を一切使わずに育てています。

2｜当日加工
収穫したその日に加工を開始し、鮮度を閉じ込めます。

3｜葉のみ使用
枝や茎を使わず、栄養が詰まった葉のみを丁寧に選別しています。

【鮮度を逃さない「当日加工」フロー】

STEP 1｜朝収穫
沖縄の太陽を浴びて育った新鮮なモリンガの葉を、一つひとつ丁寧に収穫します。

STEP 2｜洗浄・カット
収穫した葉をきれいな水で丁寧に洗浄し、使いやすい大きさに整えます。

STEP 3｜低温乾燥
栄養素をできるだけ壊さないよう、やさしい低温でじっくり乾燥させます。

【色と香りを守る、独自の殺菌技術】

モリンガ本来の香りを守るため、火を使わない特殊な蒸気装置による加熱蒸気殺菌を採用しています。
酸化を抑え、鮮やかな緑と香り高い味わいをそのままお届けします。

【200メッシュの超微粉】

有機モリンガの葉を、200メッシュの超微粉にまで丁寧に粉砕しています。
水や牛乳、ヨーグルト、プロテイン、お料理やお菓子作りにもなめらかに溶けて、手軽にお召し上がりいただけます。

【なぜ、辛味・苦味が少ないのか】

理由は、栄養豊富な「葉」の部分だけを厳選しているからです。
粉砕時に枝や茎が混ざると、えぐみや辛味の原因になります。
枝や茎を使わず、葉だけを丁寧に選別し、さらに蒸気での殺菌処理を行うことで、抹茶のようにクリアでまろやかな味わいに仕上げました。

【品質管理と安全性】

お客様に安心してお召し上がりいただけるよう、原料から製品まで、徹底した品質管理を行っています。

細菌検査｜AOAC International OMA法に基づく検査で、衛生管理を徹底しています。
異物除去｜磁力を用いた除去装置と目視による手選別の2段階で、異物を取り除いています。
有機JAS｜沖縄県産の有機モリンガとして、有機JAS認証マークを取得しています。

【栄養成分表示】100g当たり